エルパソのハウディ・ホームメイド・アイスクリームには障害のある成人向けの素晴らしい仕事がある

見た目からわかるように、エルパソのダウンタウンにあるハウディ ホームメイド アイス クリームは、ダーク チョコレート チポトレ、ドクター ペッパー、クッキー モンスターなど、興味深いフレーバーのアイスクリームが買える楽しい場所です。

しかし、カウンターの裏側には本当のスクープがあります。それは、知的障害や発達障害のある十代の若者や成人に有意義な雇用を提供するフランチャイズに関する感動的なストーリーです。 このフランチャイズはダラスの起業家トム・ランディス氏によって2015年にスタートし、それ以来他の都市でも成長を続けている。

エルパソでは、601 N. Oregon St., Suite 1 にある Roderick Artspace Lofts の麓にある Howdy が、ダウンタウンのビジネスからの安定した顧客ベースで 6 か月間開催されています。 エルパソコミュニティ財団やその他の寄付者とのパートナーシップを通じて、エルパソでフランチャイズ化されました。 彼らは数週間以内にフードトラックをオープンする予定で、約1年以内にエルパソとラスクルーセスに2店舗目をオープンする計画を立てている。

従業員のジョー・サラザールは、週に 3 回、アイスクリーム店から数軒先にある小さな工場でアイスクリームを一から作るヒーローと呼ばれるチームの一員です。 この企業には 20 人の従業員と 4 人のシフトマネージャーがいます。

Howdy の開店当時から働いているサラザールさんは、一日中アイスクリームを作れるのでこの仕事が楽しいと語った。

「すべてがスムーズに進んでいることを確認しています」と、キュウリ・ライム風味の材料をアイスクリーム製造機に注ぎながら彼は言った。 この機械はアイスクリームをソフトクリームの粘稠度に混合するのに約 10 分かかり、その後バケツに注ぎ、冷凍庫に 12 時間入れて固めます。

店舗シフトマネージャーのアレクサンダー・ランゲル氏は、サラザールは味を考えるのが得意だと語った。

「彼は私の最大の協力者です。彼は素晴らしいアイデアをたくさん持っていて、私たちは一緒にたくさんのアイスクリームを作りました」とランジェルは語った。 「進歩を見るのは驚くべきことだ。私たちがここに来てここ数か月で、ジョーはキッチンで長年の経験を積んだ。そしてそれが私たちのヒーローたちに、プロのキッチンがどのように機能し、その経験を他の場所で活用するかを示すことが目標だ」 。」

店内で顧客にアイスクリームを販売するほかに、アイスクリーム工場では毎月特別なスポンサードフレーバーを製造しています。 企業や組織がフレーバーを作成し、アイスクリーム店がそれを作って配達し、宣伝することができます。

5 月、エマージェンス ヘルス ネットワークは、メンタルヘルス啓発月間の一環として、クール キュウリ ライム アイスクリームを後援します。 一定量の 4 オンス アイスクリーム カップの代金を支払い、それを顧客またはスタッフに配布します。

スタッフは工場で 3 日間働き、9 種類のフレーバーを製造し、アイスクリーム ショップでは最大 16 種類のフレーバーを扱うことができます。

「目標は、障害のある人々を雇用し、それを楽しい方法で行うことです」とランゲル氏は語った。 「結局のところ、私たちは素晴らしい人々によって素晴らしいアイスクリームを提供しているのです。そしてもちろん、目標は私たちのビジネスを障害のある人だけでなく、地域内の他のすべてのビジネスに代表してもらい、障害のある人たちに紹介できるようにすることです」たとえば、障害のある人を90～95％雇用する方法などだ」と彼は語った。

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チョコレートアイスクリームが大好きなマリア・コルテス・ゴンザレスさんは、915-546-6150、[email protected]、Twitter の @EPTMaria までご連絡ください。

何：ハウディ自家製アイスクリーム

どこ：ロデリック アートスペース ロフツ、601 N. Oregon St.、スイート 1

時間：月曜日から木曜日は正午から午後 8 時まで、金曜日から土曜日は正午から午後 9 時まで、日曜日は正午から午後 6 時まで

情報：Instagram.com/howdyhomemadeelp/