屋根裏部屋から地下室まで: 子供のためのキッチンの安全に関するヒント

クリスティーン・パトリック

自分でおやつを作る子もたくさんいます。 親は、子供が自分で昼食や軽食を準備するときに従うべきガイドラインを確立する必要があります。

食べ物の準備に使用するキッチン機器、特に電子レンジや従来のオーブン、トースター、缶切り、その他の電気機器の操作方法を子供たちに理解させてください。 子供たちに揚げ物に油脂を使わないようにしてください。 飛散による危険と火災の可能性が非常に高くなります。 電子レンジでも火災が発生する可能性があります。 特定の子供たちに、電子レンジで調理できる食品のパッケージに記載されている指示を読んで従うように指示します。 火花や火災が発生する可能性があるため、電子レンジでアルミホイルを使用しないように子供たちに注意してください。 加熱プロセス中の飛び散りを避けるために、調理する前に必ず電子レンジ対応のカバー、ラップ、またはワックスペーパーで食品を適切に覆う必要があります。 緩く置かれたカバーやラップに穴を開けて、蒸気と圧力が逃げられるようにしてください。

キッチンの安全性に関するその他の推奨事項は次のとおりです。

スナック食品は子供の定期的な食事パターンの一部であり、必要な栄養素を提供する必要があります。 これらの健康的な調理不要のスナックをお試しください。

フルーツスライス：リンゴやバナナのスライスにピーナッツバターを塗ります。

野菜のディップ添え : ニンジン、セロリ、キュウリ、ズッキーニをスティック状またはコイン状に切ります。 次に、準備したサルサに浸します。

スナックケバブ ：生の野菜や果物を細かく切ります。 細いプレッツェルスティックに串を刺します。

（変色を防ぐため、カットしたフルーツをオレンジジュースに浸してください。）

ケサディーヤソース：柔らかいトルティーヤにチーズとサルサを詰めて折り曲げてグリルします。

バナナポップス ：バナナの皮をむき、ヨーグルトに浸します。 砕いた朝食用シリアルを丸めて冷凍します。

プリンシェイク : 低脂肪牛乳または無脂肪牛乳 1/2 カップとインスタント プリン ミックス大さじ 3 を混ぜます。 割れない蓋付きの容器に入れてください。 蓋がしっかりと閉まっていることを確認してください。 シェイクしてカップに注ぎます。

ピーナッツバターのボール : ピーナッツバターとふすままたはコーンフレークをボウルに入れて混ぜます。 清潔な手で混合物をボール状に成形します。 砕いたグラハムクラッカーにボールを入れて転がします。

アイスクリームウィッチーズ: 小さなスクープのアイスクリームまたはフローズンヨーグルトを2つのオートミールクッキーまたはフローズンワッフルの間に挟みます。

詳細については、Home and Garden Information Center の Web ページ (http://hgic.clemson.edu) をご覧ください。

クレムソン大学協同エクステンション サービスは、人種、肌の色、性別、宗教、出身国、障害、政治的信念、性的指向、婚姻または家族の状況に関係なく、あらゆる年齢層の人々にプログラムを提供しており、機会均等な雇用主です。

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