コーヒーの予算を減らす必要がありますか? カフェ品質のドリンクを自宅で作るための究極のガイドはこちら

あなたが私のような熱心なコーヒー好きなら、朝の一杯のコーヒーの重要性を理解しているでしょう。 私たちにとってコーヒーは必需品であり、歯を磨いたり着替えたりするのと同じように、日常生活に欠かせないものです。

1日にコーヒーを1杯だけ飲む場合でも、複数杯飲む場合でも、カフェイン中毒を促進することは確かに満足のいくものです。 しかし、すぐにかなり高価になってしまうこともあります。 考えてみてください。スターバックスのトールサイズのラテは 1 杯 3.45 ドルです。 つまり、1 年間毎日 1 杯のドリンクを購入すると、合計で約 1,259.25 ドルを費やすことになります。 もちろん、乳成分を含まない牛乳を注文したり、追加の甘味料やシロップを追加したりすると、その費用は増加します。

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コーヒー代を節約する最も簡単な方法は、自宅でコーヒーを淹れることです。 ただし、心配しないでください。自分でコーヒーを作るのは、気の遠くなるような困難な作業である必要はありません。 その秘密は、効率的なコーヒーメーカーと、インスタントコーヒー、挽いたコーヒー、ホールコーヒー豆など、高品質のコーヒー用品を選ぶことです。

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サロンフードでは、お気に入りの食べ物や飲み物を楽しみながら、お金を節約する最良の方法を常に探しています。 コーヒーの予算を抑えるために、私たちはオンライン専門家とともに Reddit の信頼できる人々に相談し、自宅でカフェ品質のドリンクを作るためのヒントを共有しました。

いくつかのヒントとテクニックを見てみましょう。

コーヒーメーカーを賢く選ぶ

コーヒーを作ることは芸術であり、技術です。 自宅で高品質のコーヒーを飲みたい場合は、高品質のコーヒーメーカーに投資する必要があります。 幸いなことに、高品質＝高価というわけではありません。手頃な価格で十分な機能を備えたメーカーはたくさんあります。

ニューヨーク・タイムズのワイヤーカッターによると、熱くて濃いコーヒーを確実に淹れることができる最高の安価なコーヒーメーカーは、Ninja の 12 カップ プログラマブル コーヒー メーカー CE251 です。

「Ninja CE251は、事前に挽いた豆を使用したか、挽きたての豆を使用したかにかかわらず、テストしたマシンの中で常に最高の味のコーヒーを淹れてくれました」とワイヤーカッター氏は書いています。 「これは、私たちが試した唯一のモデルで、豆から良い風味を抽出し、飲みやすい熱さのポットを作るのに十分な温度で確実に抽出できました。」

Ninja コーヒー メーカーは使いやすく、カスタマイズも可能です。スクープ、取り外し可能な水タンク、濃いめまたは少量のコーヒーを淹れるためのダイヤルが付いています。 Amazon では、このコーヒーメーカーは 80 ドルで購入できます。

Wirecutter 氏は、少し贅沢したいなら Cuisinart の DCC-1200 も推奨しました。 コーヒーメーカーには調節可能なホットプレートとセルフクリーン機能が付いています。 Ninja メーカーと同様に、Cuisinart メーカーも信じられないほどカスタマイズ可能です。 ホットプレートの保持温度をユーザーが制御でき、小バッチオプションもあります。

インスタントコーヒーを敬遠しないでください

インスタントコーヒーは、酸味が強すぎる、苦いなどの理由で悪く言われる傾向があります。 しかし、すべてのインスタントコーヒーブランドが味に関してひどいわけではありません。 特にコーヒーメーカーに余計な出費をしたくない場合には、自家製コーヒーを作るための安価な選択肢としても最適です。 インスタントコーヒーを作るのに必要なのは、お好みのコーヒーと水（温かいまたは冷たい）だけです。

Wirecutter は、Mount Hagen のオーガニック フェアトレード インスタント コーヒーを勧めてくれました。これは、私の個人的なお気に入りのインスタント コーヒー ブランドでもあります。 フォルジャーズやネスカフェとは異なり、マウントハーゲンのインスタントコーヒーはカフェスタイルのエスプレッソに非常に似た味がします。 滑らかでベルベットのような味わいで、コーヒーを長く放置するほど風味がしっかりします。 マウントハーゲンのオーガニック フェアトレード インスタント コーヒーの価格は、25 袋入りで約 9 ドル、つまり 1 回分あたり 36 セントですが、個人的には、このブランドの 3.53 オンス瓶のコーヒーの方が値段に見合った価値があると思います。

その他の素晴らしいオプションには、Waka's Coffee Quality Instant Coffee があり、価格は 24 袋で 30 ドル、または 1 回分あたり 1.25 ドルです。 Café Altura のインスタント オーガニック コーヒーもあり、3.53 オンスの瓶 2 つで約 22 ドル、つまり 1 杯あたり約 18 セントで購入できます。

コーヒーアイスキューブでコーヒーを冷やす

夏はもうすぐそこまで来ており、お気に入りのアイスコーヒー飲料を楽しむ時期が来ています。 ただし、アイスコーヒーを作る際に難しいのは、水っぽくなりすぎないようにドリンクにどれだけの氷を加えるかを考えることです。

Batdorf & Bronson RoastersのアウトリーチおよびカスタマーサポートコーディネーターであるRen Doughty氏はサロンに対し、ポットからコーヒーを飲む場合は、通常よりも少し濃い目にコーヒーを淹れ、室温に戻してから飲むのが最善であると語った。密閉容器に入れて冷蔵庫に保管します。

お金と時間を節約したい場合は、Doughty 氏がコーヒー氷を使ってコーヒーをアイシングすることをお勧めします。 室温に戻したコーヒーを製氷皿に注ぐだけです。 アイスコーヒーを作るときは、これらのキューブを冷たいコーヒーに加えるか、お好みのミルクや甘味料と混ぜてください。 完成したのは、もうスターバックスに走れなくなるほど美味しいおうちフラペチーノです。

モカ ポットに投資してください (真剣に、後悔はしません!)

エスプレッソの腕を上げて、毎日大胆なフレーバーのコーヒーを楽しみたいですか? それなら、モカ ポットに投資しましょう。モカ ポットは、細かく挽いたコーヒーが入ったフィルター バスケットに圧力をかけて熱湯を送り込み、コーヒーを淹れるコンロ式コーヒー メーカーです。

最高のモカ ポットはおそらくビアレッティのモカ エスプレッソ メーカーで、Amazon で約 30 ドルで入手できます。 また、Primula の Classic Moka Espresso Maker は Amazon で 17 ドルで販売されており、OonlyoO のアルミニウム Italian Espresso Machine は Amazon で 22 ドルで販売されています。

モカ ポットは使い方が簡単かもしれませんが、平凡なコーヒーをおいしいコーヒーに変えるには、いくつかのコツが必要です。 Redditユーザーu/chas2354によると、「モカポットにはたくさんの沈殿物があり、[ゆっくり]注ぐことで、ほとんどの沈殿物がビールから出ないようにすることができます。また、最後の一滴までカップに注ぎたくなるかもしれませんが、私はそうするのが好きです」最後の部分は沈殿物でいっぱいなので、少しだけ残してください。」

他のユーザーは、コーヒー粉の上部とガスケットの間にエアロプレスフィルターを追加することを推奨しました。 このフィルターは、コーヒーカップ内の細かいコーヒー粉を除去するのに役立ちます。 また、エスプレッソの風味を強化し、苦味の一部を軽減します。

注目に値するのは、モカ ポットは非常に持ち運びが簡単で、旅行中に持ち運べるということです。 キャンプでも使えますよ！

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