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スターバックスの従業員はカップの蓋が大きな問題だと語る

Sep 10, 2023

一部の従業員は、スターバックスがドリンクに使用している蓋に何か異常があると述べている。

インサイダーは5つの州の5人の従業員に話を聞いた。 彼らは、付属の蓋が一貫してフィットしないため、飲み物がこぼれたり、飲み物の準備が遅くなったり、顧客体験が悪化したりすることがよくあると説明しています。

どのような種類の蓋もこの惨事から安全であるとは言えないようで、労働者らは冷たい飲み物と温かい飲み物の両方の蓋に問題があると述べています。 バリスタが上にホイップクリームを少量加えることができるフラペチーノ用のドーム型の蓋でさえも、手を抜かれていません。

「フラペチーノに蓋をしようとしたら、カップ全体が崩れて、飲み物を注文した客が見ている中、手やカウンターに飲み物をこぼしてしまったことも何度かありました」とあるマネージャーは語った。バージニア州はインサイダーに語った。

各従業員の雇用はインサイダーによって確認された。 報道陣と話すことは許可されていないため、匿名のままとなっている。

スターバックスは蓋やサプライヤーについてコメントを控えた。

バージニア州の店舗のマネージャーは、通常、ドライブスルーの従業員に対し、窓から飲み物を渡す前に飲み物を再確認するよう指示していると語った。 しかし、一部の欠陥のある蓋が「特に忙しくて人員が不足しているとき」に侵入し、その結果、温かい飲み物と冷たい飲み物の両方が顧客やその車にこぼれてしまう、と同氏は語った。

カリフォルニア州のバリスタは、シフトによっては非公式の蓋テスターとなり、顧客に渡す前にすべての蓋の安定性をチェックしていると語った。 12月の状況は非常に悲惨だったので、蓋が使えなくなったため約50%を捨てていたと推定していると彼はインサイダーに語った。

ノースカロライナ州のあるバリスタは、彼の店の問題は主にフラペチーノに使用されるドーム蓋に集中しており、「事故が起こるのを待っている」と語った。 彼は、安定性を高めるためにカップを 2 つ使用することが多いと述べていますが、それで常に問題が解決するとは限りません。 コロラド州の別の従業員は、すべての蓋をテストするのに時間がかかるため、飲み物を作るのに時間がかかっているとインサイダーに語った。これは、ドライブスルーの客の膝に飲み物をこぼしたことから学んだ教訓だという。

5 人の作業員全員が、蓋はより大きな問題の一部であると考えていることに同意しました。

ノースカロライナ州のバリスタは、ストローやカップ、食品用保温袋など「蓋だけでなく、あらゆる品目の品質管理が昨年かなり低下した」と語った。

2018年からスターバックスに勤務しているペンシルベニア州の従業員は、「パンデミック以前は、カップと蓋の問題はそれほど一般的ではなかった」とインサイダーに語った。 「たまに」不良品が発生することもあったが、2021年半ば以降は少なくとも毎週のように問題が発生していると彼女は語った。

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)のパンデミックにより、スターバックスでは他のサプライチェーンの問題も発生した。 インサイダーが当時閲覧した内部メモによると、2021年にコーヒーチェーン店はサプライチェーンの問題を理由に25の原材料を「一時保留」した。 スターバックスはカップとオーツミルクの不足にも対処した。

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